Resepi Ikan Keli Goreng Berlada or Bercili
Monday, 29 September 2014 | 0 comment(s)
Assalamualaikum and Holla ^^,
Today , I want to share and talk about a very very very delicious and bombastic recipe . This recipe was very easy as ABC and 123 . Aummmm ! Dap erm dap erm . Ngigau k nim tibe-tibe jeh update sal resepi ? Tak lah . Sebenar nye teringat kat favourite Si Kedim nim . Teringat pulak die masak untuk aku . *perlu k cerite? --"* Erk ! Okei lah . Jom masak .
First , we need to wear apron . Then topi chef yang tinggi tuh . Next , spatula spongebob tuh . Heee~ *bagi penyapu nak ?*
Cam tuh lah lebih kurang banyak bentuk resepi nim nanti .
Bahan-Bahan :
Mesti lah ikan keli
1 sudu besar sos ikan
Garam dan Gula sesedap rasa
Minyak masak
Bahan-Bahan dikisar kering :
6 biji cili merah
3 biji lada besar
5 biji cili padi hijau
5 biji cili padi merah
6 tangkai cili kering ( rendam sampai lembut dan dibasuh )
2 biji bawang besar ( potong empat bahagian )
6 ulas bawang putih
1 inci kunyit hidup ( ukur dengan pembaris tau )
Cara memasak :
1. Basuh dan rendam ikan keli dahulu dalam air garam dan limau kasturi . ( buang hanyir )
2. Second , lumur ikan dengan serbuk kunyit dan sedikit garam . ( gaul rata )
3. Panaskan minyak . Goreng ikan tadi samapai garing . angkat dan toskan . Susun dalam pinggan .
4. Next , tumis bahan kisar hingga kering .
5. Tuang 1/2 cawan air , sos ikan , garam dan gula sesedap rasa . ( kacau samapai kering sedikit )
6. Lastly , curah sambal tersebut atas ikan dalam pinggan tadi .
7. Baca doa , ngaga mulut , masukkan ikan dalam mulut dan kunyah .
Hehe . Senang kam ? Makan sambil minum coffee keyh ? Bhai-bhai ~
Labels: Resepi